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泰国美食

·漫谈泰国菜 感受泰国风情
  泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。  用料讲究  泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以…[详细]
·沙美岛休闲娱乐
  俗称“钻石海滩”的Hat Sai Kaew是4大热门沙难之一,由于距离Nadan Pier最近,约5分钟车程便将游客送到这个800米长的海滩。这里有许多水上活动设施,最适合爱活动的游客 ,虽然高中低价旅馆、餐厅、酒吧、网吧、杂货台式式俱备,又有小贩、按摩技师、海上活动搞手长驻,想食想按摩想上网都方便…[详细]
·阁昌岛休闲娱乐
  潜水和水下潜游在阁昌岛上,您可以找到一些很出色的,可以让您进行潜水和水下潜游的地方。而且,阁昌岛也正在迅速发展成为泰国的一个主要潜水中心。在阁昌岛上进行潜水的话,主要是在一些适当较浅的水域,那里的珊瑚礁分布得较好,在水下5到25公尺之间。潜水区的能见度能够达到30米,但是很多变。一年之中,您都可以在…[详细]
·泰国休闲娱乐
  泰国是一个非常适合旅游度假的国家,不仅仅是因为它有美丽的热带风光,富有泰国传统特色的人文历史,撼世古迹,以及让世界各国人士趋之若骛的海岛风情,更有它令人称赞的规划完善的休闲娱乐活动。不论白天还是晚上,泰国休闲娱乐活动,总是去过泰国旅游的人士津津乐道的话题。白天你可以在普吉岛,苏梅岛,沙美岛或者阁昌岛…[详细]
·泰国美食:色香味齐上阵(2)

  做法多样   泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响,但又掺杂着奇怪的风格,独树一帜,吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种:  1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有:米粉(用虾,猪肉…[详细]
·泰国美食:色香味齐上阵(1)

  泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、…[详细]
·泰国帝皇餐
  帝皇餐有没给这个名字吓着?开始也对帝皇餐抱有很大期望,尤其同行的朋友都很爱吃。其实帝皇餐是在一个艺术村里(Old chiangmai Culture Center),更着迷的是它的气氛与环境。入席前,脱鞋保管,迎宾的女孩就会为你套上花环,表示欢迎;踏入门槛进入大厅,中央是表演舞台,厅内摆设一个个泰式…[详细]
·大象起舞,刺激沉睡中的味蕾

  大象是泰文化中力量与优雅的象征,恰似泰国的美食,酸、甜、辣,个性鲜明。你看夏日清爽的青木瓜沙拉、香甜可口的香芒糯米,酸辣带劲的泰式酸辣汤……那一味渗在红汤中的鲜,在当季让人精神大振。  泰国是个重视菜肴的国家,泰国公主和王太后曾写过一册《萨帕通宫厨房》,内有12道宫廷食谱,还附上了三位皇室女性亲自下…[详细]
·恶心的泰国美食胆小慎入(3)

  炸青蛙跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。[img]http…[详细]
·恶心的泰国美食胆小慎入(2)

  我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有…[详细]
·恶心的泰国美食胆小慎入(1)

  蝎子。吃蝎子比较常见,但把蝎子串在烤串上却不常见。[img]http://img.bytravel.cn/…[详细]
·泰国饮食 酸辣汤能治病

  由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食!很多人在吃泰国菜时,都会被告知 :一…[详细]
·美食私享 家厨初体验

  在电影里面看到过不少次那些大富之家不但有佣人、管家、司机和园丁,更有自己的厨师,一切生活起居都可以不假外求。但在现实生活中,家厨并不普遍,因为大部分人还是喜欢尝试不同的口味,不愿意每天都在同一个地方吃饭,雇了家厨就像是有了自己的私人餐厅,但不能对外营业,一方面浪费,另一方面厨师缺乏交流锻…[详细]
·正宗泰国美食 色香味齐上阵

  泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。…[详细]
·泰国菜的酸辣独特调料秘笈
  泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。  用料讲究  泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是…[详细]
·泰国商贩推出节能用太阳能烤鸡大餐

  在全球变暖问题逐渐严峻、高耗能日益困扰世界人民的今天,泰国一位街头“发明家”用自己独特的方式诠释了环保节能的生活——利用太阳能烤鸡。  50岁的西拉·素来育是泰国碧武里市的一名街边摊贩,最近他发明了用太阳能烤鸡,以节约能源、保护环境。素来育的发明着…[详细]
·世界各地的怪异美食

  据世界卫生组织估计,不久的将来人类需要面对粮食匮乏的危机,很可能不得不习惯吃一些希奇古怪的东西,包括蟋蟀、蜘蛛、青蛙以及水虫等昆虫。那么我们如何才能用这些材料制作出美味食物呢?英国男子肖恩·托马斯将带我们体验一次品虫之旅,教我们如何吃这些看起来危险而难以下咽的食物。 中国之行受启发…[详细]
·泰国咖喱风味 让齿满留香

  尽管广东人饮食口味以清淡为主,不喜辛辣,但随着到东南亚旅游的人越来越多以及相关机构的推介,广东人逐渐接受了带有浓浓咖喱味的东南亚美食。近日,“广州泰国餐厅美食节”在广州多间泰国餐厅进行推广活动,目的是让更多的广东人若想一尝泰国菜,不必山长水远地到泰国去才能吃到。而作为泰国美食重要组成部分的咖喱菜式,…[详细]
·让客人追着跑的泰越美食

  香兰叶包鸡38元/份鸡肉鲜嫩,还有淡淡香兰叶的香味。俏怡庐以前叫泰和宫,后来饭馆因为城市建设给拆了,经过一年时间选择店址,终于在建国门附近开了新店,从老板到厨师甚至服务员都是原班人马,很快许多老客人都慕名赶来。现在餐饮行业竞争这么激烈,能让客人追着店跑,这家店必定有他独到的地方…[详细]
·泰国菜有很独特的调料(图)

  泰国菜有很独特的调料泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什…[详细]
·[泰国] 细数泰国美食
  泰国位于亚洲中南半岛中部,拥有700多年的历史,有着微笑之国、千佛之国、白象王国的美誉。那里梯田交错,阡陌纵横,绿树成荫,是一个美丽富饶的农业国家。泰国有着旖旎迷人的热带风光、充满着神话色彩的古老寺院、金碧辉煌的宫殿以及优美迷人的海滩。是亚洲乃至世界著名的旅游胜地,吸引着来自世界各地的旅客前来泰国观…[详细]
·[泰国] 周游世界跟着美食走
  对某些人来说,吃什么并不重要,而紧要的是在哪里吃,和谁一起吃。美酒加咖啡,才子配佳人,吃,于是便成了一种奢侈的幸福。      泰国菜:假如没有咖喱……      说起“泰国菜”,无论是曾亲游泰国还是只光顾过本土泰式餐馆之人,舌尖立马就会浮起咖喱的滋味。      其实泰国有数十种咖喱,最受当地人喜…[详细]
·[泰国] 湄公河畔的盛宴
  热爱旅游的人,可能会知道印尼的巴厘岛,这里有迷人的沙滩、茂盛的椰林、神秘的庙宇。而熏鸭肉和烤腌鱼,亦是巴厘岛的标志性出产。      若在印尼住久了,你会发现,印尼的饮食地位非常尊贵,饭的种类多种多样,黄姜饭、香茅饭、椰汁饭、海南鸡饭……布局独具一格,盘中央放置米饭,鸡、鸭、虾、蔬菜整整齐齐地码在…[详细]
·[泰国] 泰国饮食特点
  泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩,在世界粮食市场上享有很高的声誉,泰国人以大米为主食,每日三餐。      由于地处热带,泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品,如辣椒,葱,蒜,姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有"没有辣椒不算菜…[详细]
·[泰国] 独具特色的咖哩酱
  泰国文化深受印度和中国文化的影响,有说法:泰国文化的父亲是印度,这从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。泰国咖哩酱以椰乳作为基本作料,另加许多调味料,包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒,由温和到极辣的都有,任人挑选。…[详细]
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