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走进孟加拉茶乡

  五月里,有幸出访孟加拉的茶乡--斯利蒙戈。

    从孟加拉的首都达卡出发,往东北方向驱车约四个小时,便到了孟加拉的著名茶乡--斯利蒙戈。这里茶园一片接一片,挺拔的树木遍布其中,走进茶园如同进入森林一般。五月里正是这儿的采茶季节,采茶姑娘身着五颜六色的纱丽,远远望去,宛若群群彩蝶翩然于绿园青景中。

  进入茶园后,同行的孟籍导游哈桑·沙赫利亚先生,热情地带领我们参观坐落在茶园深处的孟加拉茶叶研究所。研究所主任、植物学博士拉希德先生接待了我们。坐在一间挂满茶叶生产分布图的办公室里,拉希德先生为我们沏上了异域的孟加拉茶。孟加拉人喝茶喜欢配以牛奶或柠檬汁,再加入少许糖。在这里,无论到哪家做客,坐下来不久就会有主人递茶给你,如果你不喝就走,热情好客的孟加拉朋友肯定要生气。

    我们边喝茶边细听拉希德先生讲述孟加拉种茶的历史:这里的茶叶最早是从中国传入印度的,一个多世纪以前又从印度阿萨姆邦传入孟加拉。孟加拉大规模生产茶叶始于1840年,当时茶叶大都销往英国等欧洲国家。现在仍有三家英国公司在孟加拉拥有20座茶园。孟加拉目前有茶园共156座,其中三分之一集中在斯利蒙戈地区。全国茶园面积达8万英亩,年产茶叶4400多万公斤。全国约有10万人专门从事茶叶生产和茶叶贸易。茶叶是孟加拉三大创汇项目之一,全国每年出口茶叶约3200万公斤,外汇收入达5000多万美元。现在孟加拉茶叶主要销往俄罗斯、英国、巴基斯坦、中东等一些国家和地区。

    拉希德先生带我们参观了研究所附近的茶园,这些茶园与我国南方的茶园不同的是,茶园中有许多树木。这些树木枝少叶细,树干直而高,没有庞大的树冠。拉希德先生告诉我们:茶园里种的树都是有选择的,它们不但不影响茶树的生长,而且本身也有一定的经济价值。这些树在阳光强烈的夏季可以起到相当的遮阳作用。但到了冬季,树叶开始凋零,阳光便可以照进茶园,有利于茶树生长。更为合理的是,这些树的根部还会产生茶树所需的养分--氮。的确,我们发现这些树周围的茶树都长得特别茂盛。

    拉希德先生说,研究所现正在试种更多既不影响茶树生长又具有较高经济价值的树木,如黑胡椒树、桂皮树和其它硬质树木,从而争取进一步提高茶园的经济效益。

  从茶叶研究所出来,我们又参观了附近的一家茶叶加工厂。工厂负责人向我们介绍:这是当今孟加拉最先进的茶叶加工厂之一,整个茶叶加工过程全部自动化,因此工人很少,硕大的加工厂只有50多位操作工人。该厂每年可加工成品茶叶10万公斤,多数产品远销海外……

    夜幕徐徐降临,我们带着茶乡朋友馈赠的茶叶礼物"满载而归"。在车上,我们不禁感慨,对导游先生哈桑·沙赫利亚说:"孟加拉真是风景优美的地方,这片土地生长的不仅是上好的茶叶,更养育了热情好客的人民。"他听后风趣地说:"这也许是因为茶叶是从你们中国这样的文明古国传到我们这里来的缘故吧,要知道,礼仪之风是从东方吹来的啊……"

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