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菲律宾长滩岛(后记)

关于岛上的白天——Swinging Leaves of Coconut Palm

    

    对于很多人来说,海上巡游并没那么重要。大海在这个岛上的作用更像是一幅不可缺少的背景,一天的活动只要岸上完成就可以了。

    

    其实在岸上的生活更加摇曳。

    

    岛上的生活是从上午10点甚至更晚些时候才开始的,没有几个人能头脑清醒到早上8点钟就起来。整整一个上午,即便有再好的太阳,沙石路面上也看不到几个人影在晃。旅店里的自助早餐甚至供应到中午12点。

    

    到了下午一两点钟,人就都出来了,出来了也不过就是找个看得顺眼的座位坐下来,喝各种各样的饮料,带酒精的不带酒精的,眼睛看着前面摇曳的椰树叶子和来来往往的各种肤色发呆,甚至连话都懒得说。直到眼睛看得恍惚了,昏昏欲睡了,站起来走两步,换一个座位再坐下来。反正这里一家连一家的都是能喝水的地方。就这样,姿势都没怎么变就到天黑了。这里绝不是一个让人兴奋的地方,没有人大声喧哗,没有人高兴得手舞足蹈。再咋呼的中国人到了哪儿也老老实实的。

    

    有些人干脆就涂上防晒霜,头上遮个帽子在太阳下睡上一整天。或者找个画文身的摊位,让打扮像保伯?马利的街头艺术家在自己闲着的某块肉上点缀点晃眼的图案。极少有人去做剧烈的身体活动,沙滩排球的网子经常孤零零地空在那里。

    

    唯一经常做的身体活动,还不是自己完成的。“马杀鸡,马杀鸡……”成群穿着统一的中年妇女对着每个走过的行人轻声吆喝着。价格即便对中国人来说也算适中,大概人民币50元上下就可以在椰树的阴凉中进行一次从头到脚长达1个多小时的被动式全身晃动,绝对晃得浑身酥软不想站起来。

    

    一天的生活其实可以很简单的,简单到像一个正弦波。

    

    关于岛上的饮食——Banana Shakes and Mango Floating

    

    歇够了就得吃。美味足以唤醒朦胧的饿意。岛上有来自世界各地的游客,于是也应运而起了来自世界各地的美食餐厅。我看到的就有意大利菜、墨西哥菜、美国汉堡、印度菜、越南菜、泰国菜、日本料理、韩国料理,当然也少不了中餐。

    

    而最具菲律宾当地特色的,也是我最难以释怀的一道饮料,也是摇出来的。它们统称为“Fruit Shakes”,其中最经典的还是Banana Shakes和Mango Shakes。就是把新鲜的香蕉或者芒果果肉切成块,和冰渣一起放在搅拌机里,最简单的就是加糖,还可以加炼乳或牛奶,如果你自己做的话还可以加蜂蜜、花或者其他什么原料,但是最正宗最纯粹的就只加糖,然后充分打磨搅拌,倒出来晶亮晶亮满满一杯的,就是这永远也喝不够的东西。国内也有,叫香蕉奶昔或者芒果奶昔,但全不是当地的那个味道,星巴克里的也不足道。

    

    还有一种美味,可遇不可求,我在一次自助晚餐后发现的饭店特制的甜点,叫Mango Floating,名字听起来就那么醉人。具体做法不详,但看起来有点像芒果提拉米苏,一层可可粉,一层甜奶酪,一层芒果果肉、一层蛋糕,还有两层没吃出来是什么东西,有点像焦糖和糯米的混合物,总之看得出工料不简单——香滑甜嫩、无数种味道在口腔里乱撞,然后我也就floating了。供十几人吃的一大盘,我眼疾手快拿了最后小半盘,居然没有腻住我!但这次,我觉得自己有点沉了,快着陆了。

    

    关于岛上的夜晚——Swinging Hammock

    

    夜晚的海边表现出它的两面性,因为它此时的神秘感,一方面让人觉得有些恐惧,一方面有引人好奇。所以极少几个人选择这个时候下海,更多的人则是沙滩边找一个中意的坐位,叫上一瓶冰镇的啤酒,听歌、听涛、闲饮、闲谈。3-4个人组成的菲律宾小乐队,一把吉它、一个架子鼓、一个歌手就差不多了。听不清唱什么,却很中听,在这一步就可以迈进大海的沙滩上,满天繁星,海风轻拂,真的是爽歪歪呀。

    

    夜晚拉近了人们的距离,特别是两个人之间。这样的夜晚是适合在吊床上度过的。

    

    几乎每家宾馆门口的树上或者亭子里,都挂着几张吊床。到了晚上,这些吊床便被情侣们占据,白天里因发呆而没说的话,在这时都随着吊床晃动的节奏涌了出来。风雨亭的屋檐下总有一个吊铃,轻轻拉动,侍者便会手执酒水单前来。要上一杯Banana Shakes,两个靠垫,然后两个人靠在一起说着那些能想到的最浪漫的事。灯影摇曳、树叶摇曳、吊床摇曳、Banana摇曳、心绪摇曳……

    

    想想吧,现在有很多人正在冰天雪地里打寒战呢,而这里,一切都已经飘起来了。

    

    关于长滩岛之后——Swinging of the Mind

    

    人们都不安于现状,都希望改变,其实都是出于对眩晕的向往。关于这个,米兰?昆德拉在《生命中不能承受之轻》里有深刻的描述。

    

    当长滩岛上的生活持续了两天、三天,甚至更长时间以后,人们便纷纷另有图谋了。岛上的生活再安逸,也不足以让人们流连忘返。西班牙人来了,又走了,美国大兵来了,也走了,我们来了,更留不下了。我知道现在这个岛上有一些人经常到这里来,隔不了两年就来一次,但我还不知道有谁留下来不走的。一成不变的生活给人带来的就不是眩晕的愉悦感了,而是恐惧感,所以赶在这种感觉来临之前,赶紧走,回去踏踏实实上班过日子去。

    

    以后,可以在某个无所事事的夜晚,在昏黄的灯光下翻开相片簿,从影象上回忆一下当初漂在岛上的这个温暖的冬季。

    

    攻略

    

    位置:太平洋中南部,丝毫未受海啸影响,环境清幽又不乏乐趣,是度假首选。

    

    气候:

    

    热带海洋气候,全年常夏,温度约为23至36度不等,任何时候都可游泳,每年的 6-10月多雨,有台风。11月至第二年4月为干爽的干季,是旅游旺季。

    

    交通:

    

    可以自助前往,但是从交通费和住宿费的角度,不如参加一个旅行社团队。因为即使随团来长滩岛,也没什么行程,基本是处处自在,而且6天团的价格大概在5000-6000元。

    

    语言:

    

    菲律宾受美国统治很长时间,几乎所有菲律宾人都会说英语。所以只要会基本的口语,在那里可以畅通无阻。

    

    汇率:

    

    菲律宾比索(Piso)是当地的流通货币,美元也基本通行。当地没有比索和人民币的兑换点。不过当地导游都可以办理兑换业务,价格还算公道,大约100人民币兑换620比索。

    

    治安:当地人非常朴实,远没有来之前的担忧,国内团队也很少,没有人多的烦恼。

    

    住宿:

    

    规定所有建筑物都不准高于周围的椰子树、所以这里没有大型连锁饭店,多为各式独栋小木屋。房价大约在人民币50~4000不等。不过参加团队旅游则无住宿之虞。

    

    饮食:

    

    岛上世界各式美食任右挑选。一般一顿晚餐的价格大概在50~300比索不等。各种Fruit Shakes不可错过,基本上50~80比索一杯。菲律宾的服务水平世界一流。

    

    娱乐:

    

    出海潜水,30~50美元一次。岛上只有一家俱乐部提供中文服务,收费也是最高的。

    

    按摩,花300比索,就可以享受一次长达两小时的全身放松。

    

    租帆船:最多100元人民币一小时,无动力,却浪漫至极。

    

    岛内交通:

    

    岛上可以乘坐一种类似三轮摩托的出租车,可乘坐3~5人,无论远近,无论多少人,均收费50比索。

    

    购物:

    

    小工艺品、食品、水、日常用品等,价格和中国的差不多。一般商店均不讲价。

    

    小费:

    

    菲律宾有收小费的习惯,无论是脚夫、吧台服务员、饭店服务员,均依靠小费作为收入。一般给20比索的小费就可以。

    

    通讯:

    

    游客中心提供卫星直拨电话、传真。岛上还有网吧。全球通的手机在岛上信号清楚.

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