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朝鲜的美食指南

朝鲜饮食以清淡为主,米饭是朝鲜人的主食,副食是汤和泡菜。泡菜是朝鲜独具特色的食品,是用芹菜、白菜和萝卜或黄瓜加上盐、蒜、洋葱、生姜、红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜。一年四季都用各种新鲜蔬菜腌泡菜吃。汤有菜汤、鱼汤、酱汤等多种。特色菜肴有香滑可口的打糕和酸甜细腻的平壤冷面等,朝鲜人喜欢吃辛辣的食物,红辣椒是一年四季少不了的。

  

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