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阿塞拜疆风俗

  阿塞拜疆是一个民族传统得到保持的国家。阴历的节日如“古尔邦节”(祭祀节)、拉马丹节(开斋节)如以前一样得到庆祝。开春节(那甫露丝节)是新年和春季最古老和最隆重的节日。该节日的日期为春分日即3月2l一22日。开春节是万物复苏和生长的象征。自古代起,中东的农民就已开始过开春节。对开春节的准备开始于节日之前。人们打扫房风种植树木,缝制新衣,绘制彩蛋,并制作油酥点心和许多民族菜肴。人们将小麦和葡萄干和坚果一起煎烤。麦芽是每家的必备菜。作为一种崇拜火的仪式,在节日开始前4周的每个星期二,孩子要点燃并跳过小的篝火。在节日前夕要拜谒亲属的坟墓;在节日前的晚上,全家相聚在节日餐桌周围,餐桌上摆放着象征新年富裕的各种菜看,邻里间互送礼物,小孩子们上门讨要糖果等节日礼品放在帽子里。节日持续几天,最后以欢庆的公共舞会和民间乐队表演和民族体育竞赛等方式结束。近年来出现燃放鞭炮和焰火的场面。在农村地区,人们也庆祝丰收节。
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