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菲律宾 热带美食的盛宴

      零嘴吃不停

    刚踏上菲律宾,就开始寻找起传说中的吕宋芒果。对于我这样的芒果狂人,这里简直与天堂无异。最推荐两种芒果美食,一个是芒果饮料,叫做MangoShake。是黄芒果做成的冰品,口感非常浓稠,冰冰甜甜的,那么浓郁的芒果味还是第一次品尝。据说有减肥瘦身的功效,并没有根据,不过有了说服自己肆无忌惮买饮料的理由。另一种是芒果干,整个旅途中,就是一包接一包地吃,绝对是极品啊!同行还有比我更投入的,放言要为了芒果再来菲律宾,果然一山还有一山高。

    除了芒果,菲律宾的烧烤也不能错过。这里的烧烤佐料不多,都是原汁原味的,最适合海鲜。烤鱼、螃蟹都是让人流口水的美味,烤鱼上洒了去腥的柠檬汁,口感清香,而且这里的烧烤都烤得很透,烤到发焦,又香又鲜。不过肉类爱好者们就有些落寞了,旁边一位点了牛肉的,那肉经过如此长时间的烧烤,如木头般坚硬,还是不要尝试为好。

    BucoPie也是值得强烈推荐的,是马尼拉旁边的计顺市(QUEZONCITY)的特产。滑滑的椰肉咬下去时挤出的椰子汁,连同温热的饼一同送入口中,比起这边常见的水果派都要美味许多。总而言之,在菲律宾,看到街边的美食都可以尝试一下,因为这里的水果十分美味,做成的点心也自然香甜无比了。

    工兵:据说菲律宾人的饮食习惯是“早饭—上午茶—午饭—下午茶—晚饭—夜宵”,加上有这么多美食,还是要记得保持身材,否则贪嘴的后果也很严重呢。

    休闲海豚湾

    踏上海豚湾,首先感受到的就是菲律宾人对音乐的热爱,到处可见的吉它店就是证明。我们在清晨时分坐上当地特色的螃蟹船出海,五彩斑斓的海底世界瞬间呈现。然后跟船到达离岸较远的地方,可以尝试海钓。等到过了中午,船带我们到一个小岛,满眼白沙椰林,午餐是海鲜烧烤配上新鲜水果,累了还可以在沙滩上mas-sage。这里的massage很地道,而且价格不贵,200匹索(折合人民币33元)左右就行了,用的是当地的一种椰子精油,这样的午后时光怎么都不嫌多。

    彻底放松之后,精力充沛的还可以去游泳或者学习潜水,懒人们可以去泡码头边的酒吧,看看海豚湾的夕阳。这算是旅途中最惬意的一站,偷得浮生半日闲嘛。

    工兵:有些船在离海较远的地方还会提供救生衣,可以下海游泳。并不太推荐缺乏经验的人下海,安全不太有保障。

    宿雾的惊鸿一瞥

    麦哲伦航行途中发现了这个小岛,因而这里的不少景点都与麦哲伦有关。“麦哲伦的十字架”、圣婴大教堂、仙毕多古堡……在宿雾只是短暂停留,却收获了不少历史知识。

    水上游览宿雾既地道又省力。如果不想乘坐渡船,租用一艘小船亦可。这里是菲律宾比较富有的城市,有高尔夫球场可以挥杆,还有不少华人的建筑,和圣婴教堂同在一个城市,算是奇特的组合。

    工兵:每年的12月至次年5月,宿雾的天气比较干燥,温度可高达37℃。因此防晒、保湿的东西不可不带。宿雾的潜水也很有名,这里的海水是出名的干净,潜水达人都会来一试身手。

  


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