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印度之角留下明朝印迹

    印度之角留下明朝印迹

    印度半岛最南端有个著名的科摩林角。这里不仅是印度洋、阿拉伯海和孟加拉湾的汇集之地,还留下了中国先人的印迹。

    印度人习惯上将科摩林角附近的水域称为“三色海”,其中印度洋是深蓝色,阿拉伯海是浅绿色,孟加拉湾则是蔚蓝色。为了一睹“三色海”的瑰丽,记者前不久从印度南部喀拉拉邦首府乘车前往科摩林角。到达海角后,我极目眺望,希望找到三色的分界线,但左看右看都只是海天一色。

    当地人看出我的疑惑,告诉我这里其实只有同一片海域,海水的颜色是依据光照、深浅等因素变化的,并没有传说中那么神奇。

    不过科摩林角还是没有让我失望而归。在它的附近坐落着一座古印度王宫———帕德玛南巴普兰宫。这座皇家建筑群气势恢宏,存有很多珍贵古迹。在王宫客厅里,记者看到一把有镂空木雕的黄花梨木椅。导游说这是明代的中国商人赠送给国王的礼物,现在被当作镇馆之宝珍藏起来。

    帕德玛南巴普兰宫的餐厅长78米、宽7米,可容纳上千人就餐。餐厅里的12口中国菜缸吸引了我的注意力。据印度人介绍,这些菜缸也是明朝年间从中国运来的。虽然已经在此伫立了数百年,但釉面看上去依然光亮照人。只是不知道当年是不是盛满了诱人的菜肴。

    据史书记载,中国人煎炒烹炸的手艺让吃惯了咖喱味的印度王公赞不绝口。就连和做饭有关的中国菜缸、铁锅也被当地人当作美味佳肴的代表符号。从明朝起,中国铁锅在印度南部的沿海地区流行开来。当地香料市场的杂货铺里,就摆放着中式炒菜锅,印度人称为“秦尼查提”,即“中国锅”。

    都说中餐的身影遍及世界,但在约600年前影响印度本土的说法我还是头一次听说。有学者据此猜测,留在科摩林角附近的中国印迹也许是郑和船队的功劳。无论如何,这一历史已经成为中印两大古文明交汇的见证。

  

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